För skojs skull - Svett är det nya svarta

Burrata
Det är för varmt för att träna och alldeles alledeles för varmt för att laga mat. Jag har gått över helt till att äta frukt, glass och sallad och tycker det känns helt ok. 
En ganska ny favorit i sallader här hemma är burrata, en italiensk ost som påminner mycket om mozzarella men är ännu gräddigare i konsistensen. 
Burrata är bäst när den får mycket eget utrymme och just nu äter jag den allra helst så här: 
 
Sötsyrlig nektarin ger kontrast till det gräddiga och korianderfrön är den perfekta smaksättningen till båda. Mer än så behövs inte i den här värmen.
Korianderfrö är en förresten annan favorit när jag lagar mat, även om jag avskyr färsk koriander.
#1 - Marie Bergman

Ser fräscht och gott ut :)